Барное дело освоено

Институт дополнительного профессионального образования и кафедра сервиса и туризма завершили обучение на впервые организованных курсах «Технологии организации барного дела».

Слушатели курсов освоили основные принципы работы бармена и бариста, технологии приготовления коктейлей и смешанных напитков, современные тенденции и инновации в барном деле, а также многое другое.

Занятия проводились в специализированной аудитории 5 корпуса ПГТУ, оснащенной современным оборудованием и инвентарем, позволяющем на высоком уровне проводить занятия по ресторанному и барному делу. Также слушатели курсов в рамках практических занятий посетили «Old School Bar», где опытные специалисты, настоящие мастера своего дела, продемонстрировали всё многообразие профессии бармена и поделились секретами мастерства.

Слушатели курсов, прошедшие обучение, получили знания, умения и навыки, позволяющие им сделать свою жизнь более разнообразной, и в дальнейшем, возможно, связать свою трудовую деятельность с профессией бармена. Надеемся, что это хорошее начинание продолжится, и желающие познакомиться с барными технологиями будут и в дальнейшем.


Дата публикации: 06.05.2015

Возврат к списку

© 2006-2016 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».
Почтовый адрес: 424000, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, пл. Ленина, дом 3.
Телефоны: (8362) 45-53-44 (ректор); 45-02-72 (приёмная комиссия).

При использовании текстовой информации, фото- и видеоматериалов ссылка на сайт обязательна.

Создание и продвижение сайтов www.citrus-soft.ru